Moj profil

Curry od crvene lece s povrcem

12

Na ovaj nacin svi moji ukucani i ja volimo lecu :))) Naravno, tati i bratu treba barem jos jedna pohana snicla, ali za zene je to bas ooooooono, bas volimo :D Ima i puno tikvica, uffffff, kako ih obozavam!!!!!

Na ovaj nacin svi moji ukucani i ja volimo lecu :))) Naravno, tati i bratu treba barem jos jedna pohana snicla, ali za zene je to bas ooooooono, bas volimo :D Ima i puno tikvica, uffffff, kako ih obozavam!!!!!

Sastojci

za
1 luk
2 cesnja cesnjaka
2 zucchini tikvice
pola zlice svjeze naribanog djumbira
50g celera
100ml vode
150ml jusnog temeljca
1 zlica curry praska
zacini
2 zlice senfa
gutljaj bijelog vina
1 zlicica meda

Priprema

1.

Celer i mrkvu oguliti, narezati na kockice. Luk sitno nasjeckati. Onda luk dinstati na ulju, dodati cesnjak i djumbir. Na kraju dodati curry, samo kratko dinstati i onda polijati jusnim temeljcom i vodom, i naspiati lecu. Zaciniti sa ostatkom sastojka, dodati mrkvu i celer pa kuhati 15-20 minuta.

2.

Tikvice i ptalidzan oprati, narezati na vece komadice i u jednoj drugoj tavici naglo zapeci na ulju, malo dinstati. Zaciniti sa soli po okusu i pomijsati sa skuhanom lecom i time, pa probati i po volji zaciniti sa soli i paprom. Spremno za serviranje :D

Posluživanje

Ja sam koristila manje luka, mama i ja ga bas ne podnosimo ;)

  • Leca(1)

2

bas po mom gustu ... 🙂

Fino, fino...