Moj profil

Curry puretina s brokulom

20 minuta
22
Curry puretina s brokulom

Moj prvi recept. Nadam se da će vam se sviđati. :)

Veoma brzo, zdravo i što je najvažnije ukusno.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
400g odreska od purećeg zabatka
400g svježe brokule
1 kašika maslinovog ulja
2 režnja bijelog luka
1,5 cm đumbira
1 kašika curry-ja u prahu
2-3 kašike soja sosa
1 kašikica senfa
šareni biber po ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

1. Isjeckajte sitno bijeli luk i izribajte đumbir. Odrezak od purećeg zabatka isjeckajte na kockice i začinite sa soli i šarenim biberom. Stavite posoljenu  vodu u posebnu šerpu da proključa za pripremu brokule.

2. Zagrijte wok tavu i dodajte kašiku maslinovog ulja. Na zagrijanom ulju propržite bijeli luk i đumbir, potom dodajte kašiku curry začina u prahu Nakon jedne minute dodajte puretinu isjeckanu na kockice i kašikicu senfa, te lagano pirjajte. 

3. Kada voda proključa dodajte brokulu čije ste cvjetove prethodno razdvojili. Brokulu treba kuhati maksimalno 4 minute, te po završetku kuhanja istu ocijediti.

4. U puretinu dodati majčinu dušicu, potom brokulu i soja sos. Pirjati još 3-5 minuta kako bi se svi sastojci sljubili. 

Posluživanje

Za kraj, kao final touch, posluženo jelo posuti parmezanom kao što se vidi na slici. Dobar tek vam želim. :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.