Moj profil
Cokicca
1.11.2011.

CURRY SA lecom i tikvom

1 minuta
7

Volim tikvu, volim lecu

Volim tikvu, volim lecu

Cokicca
1.11.2011.

Sastojci

za
180 gr lece, oprane
1,5 l vode (otprilike)
2 kas tumerik zacina
malo ulja
2 cesneta bijelog luka
malo djumbira, naribanog
2 kas curry smjese (ne previse ljut)
1 glavica luka
3 kom paradajza
3-4 kocke sa okusom povrca
500 gr tikve, narezane na kockice
2 kom jabuka
malo metvice
1 kas sirceta
500 ml vode

Priprema

1.

Skuhati lecu oko 45 minuta, i dodati tumerik. ostaviti da malo odstoji.

Staviti bijeli luk, djumbir, luk i paradajz i peci na laganoj vatri da porumeni. Dodati curry smjesu i skinuti sa vatre.

Ramzutiti 3-4 kocke sa  500 ml vode, prokuhati i dodati joj lecu i tikvu i kuhati otprilike 30tak minuta dok tikva ne omekne.

izrezati jabuke na tanke kriskice, staviti u zdjelu i dodati metvicu i malo sirceta i izmjesati, napraviti salatu.

Posluživanje

Sluziti sa salatom od jabuke ;)

  • Tikva-curry(1)
  • Curry-paste(1)
  • Jela-od-tikve(1)
  • Ukusno-i-fino(1)
  • Tikva(1)
  • Leca(1)
  • Curry(1)
  • Leca-s-povrcem(1)
  • Jednostavna jela(1)

7

😁

odlicno!

http://en.wikipedia.org/wiki/Turmeric jedna vrsta indijskog zacina, ali moze se i bez njega. Gdje ja zivim, lahko ga je naci pa sam stavila. 😁