Moj profil

Čušpajz od kelja

40 minuta
24
Čušpajz od kelja

Moja mama je ovo jelo tako zvala. Ovo je brz i jednostavan ručak!

Moja mama je ovo jelo tako zvala. Ovo je brz i jednostavan ručak!

Sastojci

za
Za čušpajz
oko 1 kg kelja
4 kom. krumpira
3 čena bijelog luka
2 žlice ulja
kumin, sol, papar, peršun
1 žlica brašna (po želji)

Priprema

1.

-Kelju odstaraniti deblji dio, oprati ga i isjeći na osmine. Staviti ga u vrelu vodu i kratko prokuhati (da povene)

2.

– Na malo ulja ugrijati isjeckan bijeli luk, dodati mu krumpir narezan na kockice, malo pobrašnite i dodajte kelj. Zalijte hladnom vodom tek toliko da ogrezne. Začinte solju, paprom, vegetom i dodajte nekoliko zrna kumina (1/2 žličice za crnu kavu). Kuhati sve još 20 – tak minuta. Gotovo posuti peršunom.

3.

Za vrijeme kuhanja nije potrebno poklapati da bi ostala fina zelena boja.

Posluživanje

Pri serviranju preliti sa po žlicom maslinova ulja. Može se služiti i samo ili uz pečene kobasice, faširance i sl.

  • Kelj(2)
  • Ćušpajz(1)
  • Gustin(1)
  • Zdravi-recepti(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Varivo(1)
  • Jela s povrćem(1)
  • Jela bez mesa(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)

6

upravo radim. mi to zovemo kelj na lešo.. 

Upravo kuham po ovom receptu.

Uh super 🙂🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način