Ponovo nešto što na našim stolovima postaje raritet,ne što ga mi stariji nebi kuhali i jeli, nego što to mladi apriori odbacuju i nemogu se naviknutu na takovu prehranu …......
Ponovo nešto što na našim stolovima postaje raritet,ne što ga mi stariji nebi kuhali i jeli, nego što to mladi apriori odbacuju i nemogu se naviknutu na takovu prehranu …......
Sastojci
Priprema
Kolerabicu ogulite i nasjeckajte na sitne kockice, a lišće također usitnite, pa ih odvojeno kuhajte u slanoj vodi. Kad je kolerabica kuhana, načinite ajmpren i kad malo zažuti, dodajte vode u kojoj se kuhalo lišće, a zatim vrhnje izmješajte sa jajem i ulijte u ajmpren i pustite da zakuha, a zatim dodajte kolerabicu u listove, te ako je pregusto, dodajte još malo vode od listova kolerabe.Posolite i pobiberite po vašem ukusu.
Poslužiti uz faširane šnicle ili hladno pečeno meso.
1