Moj profil

Čuspajz od tikvica

30 minuta
34
Čuspajz od tikvica

Ovo jelo je spremala moja prabaka, mi smo obozavali da ga jedemo pa evo da podelim sa vama recept :)

Ovo jelo je spremala moja prabaka, mi smo obozavali da ga jedemo pa evo da podelim sa vama recept :)

Sastojci

za
zacini-vegeta, suvi persun

Priprema

1.

Izrendati tikvicu i sargarepu. Na malo ulja i vode dinstati luk, dodati rendanu tikvicu i rendanu sargarepu. 

2.

Doliti malo vode, ne puno jer ce tikvice da puste vodu. Ostaviti da se krcka dok ne ispari voda. Zatim dodati zacine po zelji, vegeta, persun. Napraviti zaprsku sa malo mleka i kasikom brasna i sipati je u tikvice, zatim dodati jedno celo jaje i mesati varjacom da se razdvoji jaje. Ostaviti jos malo da se kuva dok se ne zgusne.

Posluživanje

Moze se sluziti kao prilog ili samo to, idealno za letnji period jer je lagano. Prijatno!!!

  • Tikvice(2)

4

tikvicu ja uzmem jednu srednju, mozes manju, svejedno je, jer od toga samo zavisi kolicinu koju ces dobiti 🙂 ja dodam celo jaje pa ga varjacom u serpi razbijam. 🙂

Ovo izgleda tako fino, mislim da bi bilo odlicno uz njoke ili pire 🙂

Nego, 2 stvari su mi nejasne; 1. jel jedna ona mala tikvica kao sto budu u trgovini, ili neka konkretnija, domaca? 2. Jel se jaje doda cijelo pa se muti da ostanu onako komadici, ili se prvo izmuti pa se umijesa onako da zgusne jelo, kao puding ili neka krema za kolace, npr?

I kod nas isto samo sa koprom, to mi je nekako neodvojivo, kopar i tikvice 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Tikvice za zimu”
Valerija10

“Tikvice za zimu”