Moj profil

Custard krema od vanilije

30 minuta
78
Custard krema od vanilije

Ova krema je odlična za bilo koji kolač,možete ju napraviti mekšu ili tvrđu.Ja ju uvijek koristim kao punjenje za Sponge cake,nekako mi najbolje pristaje uz to.Jednostavna priprema,lagan okus,superfino :)

Ova krema je odlična za bilo koji kolač,možete ju napraviti mekšu ili tvrđu.Ja ju uvijek koristim kao punjenje za Sponge cake,nekako mi najbolje pristaje uz to.Jednostavna priprema,lagan okus,superfino :)

Sastojci

2 šalice mlijeka
2/3 šalice šećera
1/2 šalice brašna
prstohvat soli
1 čajna žličica vanilije
malo ribane narančine kore
1 velika žlica maslaca

Priprema

1.

Ugrijte mlijeko,lagano da ne zakipi.

2.

Suho pomiješajte šećer,brašno i mrvicu soli.

3.

Suhoj smjesi dodajte jaja koja ste prethodno dobro izmiksali(oko 4-5 minuta).Sve skupa dobro izmješajte,možete mikserom ili ručno.

4.

Sve dodajte mlijeku stalno miješajući,najbolje pjenjačom,dok se ne zgusne.Oprez!!Smjesa se jako brzo zgušnjava.Ukoliko želite malo mekšu smjesu po potrebi dodajte malo mlijeka ili ranije maknite s vatre.

5.

Maknite s vatre,dodajte vaniliju,koricu naranče i maslac.

6.

Sve dobro izmješajte i ohladite.Hladnu kremu filajte na kolač.

Posluživanje

Krema odlično paše uz Sponge cake by Cake boss,ali dosta je čvrsta,ne razlijeva se a okus je odličan.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)