iskreno da vam kažem nisam ni gledala dali postoje recepti , a vjerujem da postoje htijela sa sa vama podijeliti svoj način pravljenja ovih pogačica
iskreno da vam kažem nisam ni gledala dali postoje recepti , a vjerujem da postoje htijela sa sa vama podijeliti svoj način pravljenja ovih pogačica
Sastojci
Priprema
kvasac izdrobiti u mljeku dodati jednu žličicu šećera i ostaviti da se digne
kada se digne dodati ga u zdjelu sa brašnom , dodati jedno jaje, vinio i sol i mast i umijesiti tijesto dodavajući mu mljeko po potrebi, tijesto mora biti mekše nego za kiflice i netreba ga staviti da se diže nego ga razvaljati i namazati sa mljevenim čvarcima
u vrijeme od 30 min tijesto treba tri puta zarolati i izravnati znači svakih deset minuta
zatim ga razvaljati namazati jajetom i vaditi modlicom pogačice ( tijesto mora biti debljine prsta ) izrezane pogačice ostaviti u tepsiji da se diži još 15-tak minuta
15