Moj profil

Cvekla

18
Cvekla

Zdrava je za krv, to vec svi znaju a ovako pripremljena moze dugo da Vam stoji i ima prelepu boju.

Zdrava je za krv, to vec svi znaju a ovako pripremljena moze dugo da Vam stoji i ima prelepu boju.

Sastojci

Potrebno
5 kg. ociscene cvekle
3 l vode
4 dl sirceta
5 kas. soli
10 kas. secera
1 konzervans

Priprema

1.

Cveklu svezu, bez kuvanja, oprati, izmeriti i iseci po zelji na kolutice ili na kockice, staviti je u vecu serpu pa dodati vodu i tako je skuvati. Kada se moze probosti viljuskom to znaci da je kuvana pa onda u nju dodati sirce, so, secer i konzervans i tako je kuvati jos 10 min. Cveklu vrucu sipati u zagrejane tegle, povezati celofanom i gumicama pa utrpati kao paradajz. Tako utrpano ostaviti da prenoci.

Posluživanje

Mozda je malo teze iseci kada se sveza sece ali je prelepa i uvek je ovako pripremam.

  • Zimnica(2)
  • Cikla(1)

4

Sirce je belo, alkoholno, sasvim obicno, bas to sa 9%.

Oprosti da te pitam, koje sirče upotrebljavaš, (bijelo ili crveno)ono od 9% ili esenciju?

Ma da! Mi vec godinama ovako radimo i najbolja nam je. Vise nam se dopada nego kada se kuvana sece. Hvala ti.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

karfiol (krastavac ) u tegli
TANJA1234

karfiol (krastavac ) u tegli