Moj profil

Cvet kiflice

60 minuta
27
Cvet kiflice

mekane, dekorativne kiflice

mekane, dekorativne kiflice

Sastojci

za
1 m.k soli
50gr rastopljenog/margarina /maslaca
1 kocka svezi kvasac
oko 500gr brasna

Priprema

1.

U toplo mljeko  stavimo secer, kvasac, malo brasna I ostavimo da se aktivira.

U zdjelicu stavimo so, rastopljeni maslac, kiselo mleko, koje je bilo na sobnoj temperature, nadosli kvasac,

Polako dodajemo brasno, mesimo, sve dok ne dobijemo srednje meko testo.

Pokrijemo ga providnom folijom I ostavimo da duplira volumen.

Nezno nadoslo tjesto podelimo na loptice, velicine oraha.

Dlanom ih malo rastanjimo.

U sredini svake loptice stavimo dno male rakijene casice.

Napravimo 4 zasjeka kao na slici, pa onda svaku cetvrtinu podelimo jos na pola.

Nezno sa dva prsta stisnemo tjesto, odnosno formiramo laticu.

Polako uzmemo  formirani cvjet I prenesemo ga na pleh, koji smo oblozili papirom za pecenje.

Postupak je isti sa celom kolicinom tjesta.

Kad smo zavrsili sve cvjetove nezno opet ponovimo ono pritiskanje sa nabrasnjenom dno casice, jel ce se malo deformirati sredina zbog nadoslog tjesta.

U sredini stavimo malo kecap, origano.

Premazemo ih jajetom.

Ostavimo ih jos 20 minuta na toplo.

Pecemo ih oko 25 m na 200 s.

Serviramo tople.

  • Peciva-slana(1)
  • Bakeries(1)
  • Kiflice(1)
  • Cvijet-peciva(1)

19

Hvala jos jednom draga

Dobro dosla kod mene draga

Ma predivne si gi spremila Hvala od ❤️

Drago mi je da ti otvaram galeriju ovih lijepih peciva. Hvala na receptu! 😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kupus kifle
Jafi

Kupus kifle

KUPUS KIFLE
marinaos

KUPUS KIFLE