Moj profil

Cvijet kolač

80 minuta
24
Cvijet kolač

Jednostavno, lijepo i jakooo ukusno!!! :-)

Jednostavno, lijepo i jakooo ukusno!!! :-)

Sastojci

TIJESTO
500g brašna
1/2 žlice soli
1 žlica octa
PUNJENJE
150g maka
100ml mlijeka

Priprema

1.

Umijesiti sastojke za tijesto.

2.

Ostaviti u zatvorenoj posudi na toplome 30 minuta najmanje.

3.

Nakon toga tijesto podijeliti na dva jednaka dijela i svaki razvaljati u oblik kruga da budu približno jednaki.

*ako želite da se lista onda razvaljajte pa preklopite nekoliko puta i ponovite taj postupak 2-3 puta

4.

Jedan krug staviti na papir za pečenje i premazati punjenjem koje smo prethodno izmješali. Na to staviti drugi dio tijesta.

5.

Nožem napraviti ''promjere'' tako da se dobije najmanje osam jednakih dijelova, no ne zarezati do kraja.

6.

Samo krajeve zarezati do kraja i njih zaokrenuti 2-3 puta.

7.

Peći na 175C 30-ak minuta.

Kod pečenja predlažem prekriti kolač folijom prvih 15-ak minuta pa zatim skinuti tako da kolač gore dobije onu lijepu zlatnu boju, a ne da se izvana previše ispeće, a iznutra ne.

8.

Na kraju premazati sa preljevom - žličica cimeta, 3 žlice šećera, 5 žlica vode prethodno pomiješano na vatri par minuta.

Umjesto maka i lješnjaka mogu i bademi ili orasi.

  • Dizana tijesta(1)
  • Kolaci-mak(1)
  • Cvijet-pogaca(1)
  • Cvijet(1)
  • Pecenje(1)
  • Pogača(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Cimet(1)
  • Mak(1)

4

Vrlo slično ja radim zvijezdu (pogledajte link). Ovo punjenje mi je jako zanimljivo. Vrijedi probati.

Nedavno sam probala ovo s čokoladnim punjenjem i bila u potrazi za receptom, hvala 🙂

Mojim ukućanima i gostima i meni je bilo super pa smo radili dva dana za redom tako da savjetujem probati !!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Taškice tete Milicze
VioletLove

Taškice tete Milicze