Moj profil

Cvijet pogača

60 minuta
10
Cvijet pogača

Ukusna,mekana,izdašna...predivna...često je pravim <3

Ukusna,mekana,izdašna...predivna...često je pravim <3

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
40 gr suhog kvasca
1 kašika šećera
300 ml mlijeka
50 ml ulja
1 kašika soli
1 kg brašna
125 gr margarina
200 ml vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

U mlako mlijeko stavite suhi kvasac sa kašikom šećera i ostaviti da nadođe.U posudu staviti oko 700 gr brašna i nadošli kvasac pa promiješati.Dodati ulje,sol i vodu pa dobro promiješati da se sve dobro sjedini.Postepeno dodavati još brašna da se umijesi lijepo tijesto.Tijesto treba da bude mekano ali isto tako da se ne lijepi za ruke.
1.

Ostaviti tijesto da odstoji oko 30 minuta,pokriti posudu krpom da se ne bi sušilo.

2.

Kada tijesto odstoji istresti ga na radnu površinu koju smo pobrašnavili.Ivice tijesta preklopiti u sredinu,malo prstima razvući tijesto pa tek onda oklagijom razvlačiti.

3.

Ravnomijerno razvući tijesto na debljinu prsta.Ako razvlačite tanje imat ćete više krugova koje ćete da vadite i slažete,a ako vadite deblje krugove manje će se krugova slagati.

4.

Kada izvadite  krugove otopite margarin i namažite dublju šerpu prečnika 25 cm.Uz ivicu šerpe stavite jednu kuglicu tijesta od okrajaka koju ste napravili,jer će se na nju nasloniti prvi krug.

5.

stavite prvi krug na kuglicu i premažite gaotopljenim margarinom,uzmite sljedeći krug i stavite na 2/3 prethodnog kruga i takođe namažite margarinom.Tako uradite cijeli krug.Od prve ture isječenih krugova trebalo bi da bude dovoljno da uradite cijeli krug uz ivicu šerpe.

6.

Za popunjavanje unutrašnjeg dijela šerpe uzmite manju modlu za krugove od prethodne.

7.

Premijesite okrajke i razvucite oklagijom pa manjom modlom vadite krugove i na isti princip kako ste slagali prvi red,slažite i ovaj red.Ne zaboravite da svaki krug premazujete otopljenim margarinom.

8.

Kada ste od manjih krugova napravili drugi vijenac u sredini šerpe,trebalo bi da vam ostane slobodna tačno sredina šerpe,jedan mali kružić.

9.

U njega ćemo staviti "ružicu".Razvucite jednu traku od 15 cm dužine i visine 1.5 cm,pa ju urolajte i stavite uspravno u sredinu.

10.

Premažite sa još malo margarina i umućenim jajetom,pa ostavite da odstoji 15-ak minuta na sobnoj temperaturi.

11.

Uključite rernu na 200 stupnjeva i pecite oko 30 minuta.

  • Pogaca-cvijet(1)

4

Predivna ti je pogaca 🙂

hvala lijepo cure ❤️

  Super  cvet  pogaca,  odlicen  recept🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca