Ukusna,mekana,izdašna...predivna...često je pravim <3
Sastojci
Priprema
Ostaviti tijesto da odstoji oko 30 minuta,pokriti posudu krpom da se ne bi sušilo.
Kada tijesto odstoji istresti ga na radnu površinu koju smo pobrašnavili.Ivice tijesta preklopiti u sredinu,malo prstima razvući tijesto pa tek onda oklagijom razvlačiti.
Ravnomijerno razvući tijesto na debljinu prsta.Ako razvlačite tanje imat ćete više krugova koje ćete da vadite i slažete,a ako vadite deblje krugove manje će se krugova slagati.
Kada izvadite krugove otopite margarin i namažite dublju šerpu prečnika 25 cm.Uz ivicu šerpe stavite jednu kuglicu tijesta od okrajaka koju ste napravili,jer će se na nju nasloniti prvi krug.
stavite prvi krug na kuglicu i premažite gaotopljenim margarinom,uzmite sljedeći krug i stavite na 2/3 prethodnog kruga i takođe namažite margarinom.Tako uradite cijeli krug.Od prve ture isječenih krugova trebalo bi da bude dovoljno da uradite cijeli krug uz ivicu šerpe.
Za popunjavanje unutrašnjeg dijela šerpe uzmite manju modlu za krugove od prethodne.
Premijesite okrajke i razvucite oklagijom pa manjom modlom vadite krugove i na isti princip kako ste slagali prvi red,slažite i ovaj red.Ne zaboravite da svaki krug premazujete otopljenim margarinom.
Kada ste od manjih krugova napravili drugi vijenac u sredini šerpe,trebalo bi da vam ostane slobodna tačno sredina šerpe,jedan mali kružić.
U njega ćemo staviti "ružicu".Razvucite jednu traku od 15 cm dužine i visine 1.5 cm,pa ju urolajte i stavite uspravno u sredinu.
Premažite sa još malo margarina i umućenim jajetom,pa ostavite da odstoji 15-ak minuta na sobnoj temperaturi.
Uključite rernu na 200 stupnjeva i pecite oko 30 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
4