Moj profil

Cvijet pogaca

66
Cvijet pogaca

Jos jedna u nizu cvijet pogaca…...Pecenu nisam stigla ni uslikati, jer se odmah razgrabila…..

Jos jedna u nizu cvijet pogaca…...Pecenu nisam stigla ni uslikati, jer se odmah razgrabila…..

Sastojci

Tijesto
1,5 kg brasna
250ml ulja
500ml mlijeka
sol

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka i ostaviti da nadodje. Nadoslo tijesto podjeliti na 3 dijela, veci, srednji i manji.
Veci dio podijeliti na 5 loptica.Svaku razviti u krug velicine tepsije i premazati rastopljenim maslacem. Slagati jednu na drugu i isjeci na osmine, od sredine tepsije ka rubu. Potom od sredine tepsije ka rubu razlistati tjesto, kao kad se kifle prave, da se dobiju latice cvijeta.

2.

Isti postupak je i sa srednjim dijelom tijesta. Njega razvaljati u velicini praznog prostora koji je ostao u sredini tepsije. Samo ovdje se mora paziti kod rezanja tijesta, jer kad se tijesto razlista mora doci izmendju prvih
latica.

3.

Od najmanjeg tijesta oblikovati male loptice koje se slazu u sredinu cvijeta, a ako ostane jos tijesta mogu se oblikovati i sitne loptice pa se i latice ukrasiti kao sto sam ja.
Pogacu premazati umucenim zumancetom, pomijesanim sa par kapi ulja i peci.
Moze se pogaca ukrasiti jos i sa raznim sjemenkama.

Posluživanje

Nadam se da sam koliko toliko objasnila….nazalost slika postupka izrade pogace nemam.Bit ce drugi put, obecavam.

  • Pogače(3)
  • Pogača(2)
  • Tjesto(1)
  • Dizano(1)
  • Pogaca-h(1)
  • Pogaca-cvijet(1)
  • Kruh(1)
  • Peciva(1)

8

svaka cast! bas sam odusevljena =)

hvala svima!

meni bi ovo bilo zao jesti! super je!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pikantne pogačice
coolinarika

Pikantne pogačice

Recepti koji koriste slične sastojke

Kroasani
mirjana14

Kroasani