Ovako ja pripremam tijesto, vrlo je jedostavno, lako pamtljivo, jos lakse se pravi. Kako ima ogroman broj recepata za tijesta a ja zaista nemam vremena da sve pregledam :), eto ja se nadam da bas ovakav nema. Ako ima, javite :) Uz tijesto ide jedan primjer kako ga iskoristiti i napraviti cvjetic.
Ovako ja pripremam tijesto, vrlo je jedostavno, lako pamtljivo, jos lakse se pravi. Kako ima ogroman broj recepata za tijesta a ja zaista nemam vremena da sve pregledam :), eto ja se nadam da bas ovakav nema. Ako ima, javite :) Uz tijesto ide jedan primjer kako ga iskoristiti i napraviti cvjetic.
Sastojci
Priprema
U dubokoj posudi sa brasnom izmjesati kvasac i so. U drugoj umutiti jaje i dodati mlijeko, ulje i vodu.
Zamjesiti tijesto i ostaviti ga da se dize par sati. obavezno ga ususkajte da nema dodira sa zrakom.
dalje radite s njim sto vam je volja: kifle, punjene kiflice, pogace i slicno.
Otkinuti komad tijesta i razvuci ga kao na slici, duzina je otprilike 20ak cm.
Izrezati na trakice kao na slici, ne trebaju biti bas puno tanke, kako "latice" ne bi ba s puno padale :)
Motati tijesto u rolnu do kraja.
Ispraviti tijesto na dio koji nije izrezan i dobicete ovakav cijet.
Sitno isjeckati nekoliko komada bijelog luka, dodati origaano i maslinovo ulje.
Premazati cjetove sa ovom marinadicom i peci na 250 stepeni dok ne dobiju finu zlatnu bojicu. Paziti da bijeli luk ne zagori. Mozete ih premazati na pola pecenja ako zelite bas svjezi ukus bijelog luka, ja volim kad je pomalo zapecen i hrskav. Peku se 10ak minuta.
Izvolite :)
Kako je tebi ispao recept?
4