Moj profil

Cvjetići

330
Cvjetići

Idealni za predstojeće a i druge ine blagdane, fini, prhki sa različitim mogučnostima punjenja! Tražili ste me da ga napišem pa evo ga!

Jedni keksi milijon kombinacija.

Idealni za predstojeće a i druge ine blagdane, fini, prhki sa različitim mogučnostima punjenja! Tražili ste me da ga napišem pa evo ga!

Jedni keksi milijon kombinacija.

Sastojci

15 dkg maslaca a može i margarina, masti
10 dkg šečera
1 vanili šečer
1 prašak za pecivo(možete ga i smanjiti za polovicu, pokazalo mi se tijesto boljim)
razni đemovi domaći i kupljeni, nutela

Priprema

1.

Umrvite omekšali maslac u suhe sastojke rukama a možete i mikserom sa spiralnim nastavcima i tada dodajte jaja pa sve povežite u jednu kuglu!

Slobodno dodajte još brašna ako vam se lijepi, to ovisi o masnoći koju stavljate.

Ostavite da malo odstoji i tada počnite valjati na dobro pobrašnjenoj podlozi na oko 3 mm.

Izrezujte oblike sa kalupima (ovo je zvijezda) i stavljajte u male mignon košarice. Obavezno ga stistite prstom u sredini jer će vam se dići prilikom pečenja pa nečete imati kamo staviti nadjev.

Ako imate kalup za mini muffine možete ga staviti unutra i bit će vam čvršće. Stavite peći (ovisi o pečnici) na 160 oko 10 minuta. Negdje na više od pola vremena za pečenje izvadite van  ili to možete raditi i u pečnici  i drškom od kuhače stisnite da povećate  rupe na sredini.

Kad su pećeni izvadite ih i pustite da se ohlade, te ih na kraju filujte.

Ja sam svaku marmeladu malo ugrijala i dodala par kapi ruma i to pomoću šprice stavljala u sredinu.

2.

Punjenja mogu biti razlićita, prilagodite ih svom nepcu, novčaniku ili želji.

Jedno od punjenja je i ovo, a može i neka fina krema,đem a i najobičniji pekmez!

Ova ideja za cvjetiće potiće od Dianemakarska

3.

Cvjetiće možete puniti i karamel kremom.

Kupite karamel bombone u dučanu.

Karamel bombone i slatko vrhnje otopite u mikrovalnoj, na slabije i na intervale, miješajući. Ili ih otopite na pari. Miješajte smjesu dok ne postane jednolika. Hlađenjem se stisne.

4.

Od ovog tijesta radila sam i dukate

5.

i srca

6.

i zvjezdice.

Vjerujem da ćete i vi naći svoje omiljene oblike.

preporučam vam da uduplate smjesu!

7.

Evo i gumbića, od sredine zvjezdica, spajano ganashe kremom!

8.

Ima i malih srculenca

9.

a ima i zekiča....

10.

i ovakva srca

11.

i punjena srca

12.

i Miki i Mini

13.

i ovi sa kremicom od kave

14.

evo ih i sa punjenjem od karamel kreme ili dulche de leche

15.

Humanost na djelu

16.

Evo ih i u tamnoj varijanti, u pola mase se doda 2 žličice kakaa ili 1 onog tamnog i dobro se premijesi.

Punjenje po željama, ovaj je punjen bijelom linoladom sa kokosom.

17.

Ove sam radila sa masti i u kompletnu smjesu dodala još brašna i 2 žlice kakaa i samo pola praška za pecivo. Punila kremom od bijele čokolade sa kokosom

18.

Ove sam radila sa masti i u pola smjese dodala još brašna i 1 žlice kakaa i samo pola praška za pecivo. Punila ih karamel kremom a tamne nutelom

19.

Ovo su radili klincii u tome uživali.

20.

Evo sam i ove cvjetiće stavila u ovo ruho......punjeni tamnim ganashom sa okusom kapučina

21.

sa raznim punjenjima

22.

sa podravkinom marmeladom od borovnica i likerom od mirte šta mi je poklonila Zoilo, kombinacija za past u nesvjest...:-)

23.

Kao dio malog poklona

24.

evo ih i na tanjuru u obliku cvjetića i okrugli cvjetići

Posluživanje

Mogu vam stajati dugo i lijepo krasiti vaš blagdanski stol!

  • Keksi(14)
  • Sitni kolači(7)
  • Keksići(4)
  • KOLAČI- SITNI(3)
  • Sitni-slavski(2)
  • Božić(2)
  • Kolači(2)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Krst(1)

52

Fantasticno!!

Prdivnii cveteki,punila sam ih sa lemon curdom i pekmezom 😉

👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Keksići s marmeladom i linoladom
netherland

Keksići s marmeladom i linoladom

Starinski keksici sa smokvama i bademima
CORTADO

Starinski keksici sa smokvama i bademima