Moj profil

Cvjetna palenta

60 minuta
62
Cvjetna palenta

…kako moja djevojčica Neva broji šest mjeseci, polako dohranom uvodimo razne žitarice. Izmeđ ostalog, doskitala nam u zlato ruho odjevena i zrnata palenta. Dok mališanka mljacka ukuhanu palentu s jabučicom, ostatak obitelji gricka lagano jelo koje svojim nutritivnim sastavom nimalo ne opterećuje želudac, a godi mu do užitka…pa, neka priča krene…

…kako moja djevojčica Neva broji šest mjeseci, polako dohranom uvodimo razne žitarice. Izmeđ ostalog, doskitala nam u zlato ruho odjevena i zrnata palenta. Dok mališanka mljacka ukuhanu palentu s jabučicom, ostatak obitelji gricka lagano jelo koje svojim nutritivnim sastavom nimalo ne opterećuje želudac, a godi mu do užitka…pa, neka priča krene…

Sastojci

za
230g kuk.krupice (palente)
1žličica bosiljka
15-ak prepolovljenih maslina
3-4 žlice kukuruzna brašna

Priprema

1.

U veći lonac stavite litru hladne vode i 4 prstohvata soli.

2.

Kad proključa, maknite s vatre.

3.

Polagano dodajete palentu u vodu i stavite natrag kuhati na laganu vatru pokriveno 10min. Više puta tokom kuhanja promiješajte, pred kraj dodajte žličicu bosiljka.

4.

Skuhanu palentu grabite žlicom u npr.lim za pečenje i izravnajte. Ukrasite polovicama maslina i stavite hladiti dok ne očvrsne.

5.

Ohlađenu palentu narežite na komade i uvaljajte u smjesu kuk. brašna.

6.

Na malo ulja propržite popečke s obje strane, dok ne postanu hrskavi i zlatnoobojani.

Posluživanje

Ova smjesa palente može stajati i do 2 dana prije prženja.

  • Palenta(13)
  • Grickalice(2)
  • Prilozi(1)
  • Pura(1)
  • Žganci(1)
  • P-cvetna-palenta(1)
  • Kukuruz(1)
  • By-darwina(1)

16

hvala na lijepim tipkalicama! ...trudim se u svojoj familijici na što simpatičniji način prezentirat zdraviju hranu, i ovo je jedna od uspješnica! Do prije toga, zakon nam bili žganci na mlijeku, a sad često zaguštamo i uz ove cvjetiće ;))))

Prekrasna slika, a recept savršen! Probam! :-)

Fantastican recept, ukusn i zdrava Hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žganci (Palenta) sa povrćem i sirom
Vegi56

Žganci (Palenta) sa povrćem i sirom

Palenta sa povrćem
maslinka

Palenta sa povrćem