Ovo je mlecno testo koje se moze upotrebljavati za vise oblika kiflica(peciva) ja ga upotrebljavam za cvorcice,pletenice,deteline itd.Jutros sam spremala samo cvorcice pa imam samo tu fotku.Kad budem spremala drugi oblik poslacu.
Ovo je mlecno testo koje se moze upotrebljavati za vise oblika kiflica(peciva) ja ga upotrebljavam za cvorcice,pletenice,deteline itd.Jutros sam spremala samo cvorcice pa imam samo tu fotku.Kad budem spremala drugi oblik poslacu.
Sastojci
Priprema
U sirokoj posudi rastopite kvasac sa mlekom i vodom.Ostavite desetak min. da odstoji na toplom mjestu
U rastopljeni kvasac umesajte secer, so omeksali margarin i brasno
Mesite desetak min, dok testo ne postane glatko i elasticno
Umeseno testo oblikujte u loptu. Posudu pokrijte nauljenom samoljeplivom folijom i ostavite da se testo udvosturci.
Za cvorcice testo podelite na 25 delova, i razvijte ih na duzini od 22-25 cm.
Vezite labavo u cvorove i poslazite u pomascenu tepsiju
Premazite sa umucenim jajetom i pospite kimom. Pecit eu zagrejanoj pecnici na 200 `C oko 25 min.
Posluživanje
Za pletenice isto testo delit ena 3 lopte i svaku loptu na po 3 djela koje rastanjite na duzini oko 40 cm i ispletite pletenice.Sto znaci ispace vam 3 pletenice.Ostave se da stoje 20 min pa se mazu jajetom i peku isto ko cvorcice
Kako je tebi ispao recept?
4