Moj profil

Čvorčići

43
Čvorčići

Ovakve čvorčiće pravila sam na sinov rođendan i evo da ih podelim sa vama.

Ovakve čvorčiće pravila sam na sinov rođendan i evo da ih podelim sa vama.

Sastojci

2 dcl mleka
2 dcl. jogurta
1 dcl. ulja
2 jaja ( u tjesto idu samo bjelanke)
2 kašičice šečera ( jedna ide u kvasac i jedna u tjesto)
1 kašičica soli
susam,mak,krupna sol,kim itd. za posipanje
u žumanke koje ostanu za premaz dodam malo ulja da se peciva svete

Priprema

1.

U malo toplog mleka razdrobimo kvasac sa 1 kašičicom šečera i ostavimo da nadođe.

2.

Onda brašno pomešamo sa soli,šečera,ulja i dva bjelanaca,jogurt i toplo mleko dodamo nadošli kvasac i zamjesimo glatko tjesto i ostavimo da udvostruči veličinu oko 1 sat.

3.

Onda tjesto podelimo na jednakve loptice ( ja sam ih vagala na vagi da mi budu jednaki svaki po 0,70 gr.) i loptice uvaljamo kao tanke kobasice  u dužini od 22 cm i zavežemo čvorove.

4.

Peciva stavimo na pek papir u pleh i ostavimo da narastu još 20 min na toplom.Pred pečenjem namažemo ih sa žumanjcem i pospemo po želji, sezam, mak, krupna sol,kim itd.

5.

Pečemo u prethodno zagrejanoj pečnici 20 min. na 180 C.

Posluživanje

Ako pravite slatku verziju, smanjite sol i dodajte još 3 kašike šečera i malo ruma i vanilije.

  • Slana peciva(1)
  • Dizano(1)
  • Leb i peciva(1)
  • Kiflice-slatke(1)
  • Peciva(1)

25

Evo mene opet u tvojim receptima. Krasno pecivo, kao i uvijek!

Hvala vam 🙂

Aaaaa pace super i hvala što si ih isprobala 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Grickalice-makaze
Pavloska

Grickalice-makaze

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins