Moj profil

Čvorići sa suvim grožđem

18
Čvorići sa suvim grožđem

i kao doručak i kao desert

i kao doručak i kao desert

Sastojci

3 šolje brašna
1 kašika šećera
1 šolja mlake vode
1 kašika maslinovog ulja
i još:
3 kašike šećera
1 kašičica mlevenog cimeta
4 kašike suvog grožđa

Priprema

1.

       Staviti u mlaku vodu šećer, izmrvljen kvasac i 1 kašičicu brašna. Promešati i ostaviti da kvasac počne da nadolazi.

2.

        Ostatak brašna prosejati u činiju za testo, napraviti udubljenje, u to sipati nadošli kvasac i maslinovo ulje, a okolo prstohvat soli.

3.

        Drvenom varjačom promešati sastojke, pa onda rukama umesiti homogeno i elastično testo. 

4.

  U manjoj posudi staviti suvo grožđe i sipati mlaku vodu i ostaviti da odstoji.

5.

 Pomešajte šećer i mleveni cimet i ostaviti sa strane.

6.

        Od testa oblikujte loptu, pokrijte posudu i ostavite da testo dva sata raste na sobnoj temperaturi.

7.

        Nadošlo testo prebaciti na radnu površinu malo ga premesiti, pa ga oklagijom razvući u 

         pravougaonik.

8.

   Po dobijenom pravougaoniku pospite oceđeno suvo grožđe.

9.

Pospite mešavinom šećera i cimeta, ostavljajući dve kašičice mešavine u posudi.

10.

Rukama urolujte testo u rolat.

11.

  Oklagijom opet razvucite pravougaonik ne mnogo širok.

12.

Oštrim nožem isecite trake širine 3cm.

13.

        Tako dobijenu traku preklopite po dužoj strani, urolajte tako da joj povećate i dužinu i uvijte u čvor.

14.

         Tako uradite sa svim testom. Dobijene čvoriće poređajte na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku

         foliju ili papir za pečenje. 

15.

        Sve napravljene čvoriće premažite rastopljenim puterom i pospite mešavinom šećera i cimeta.

16.

Ostaviti da narste još sat vremena.

17.

  Uključite rernu da se greje na 200 stepeni i pecite čvoriće 20 minuta.

  • Obavezno-isprobati(1)
  • Cimet(1)
  • Peciva(1)
  • Suvo-grozdje(1)

2

Divno...imam pitanjce,gde se moze nabaviti ta musema sa merama,posto sam je svugde trazila,ali,ne nadjem...pozz

mmmmh fini

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva punjena nugatom,marzipanom i orasima
hemina27

Lisnata peciva punjena nugatom,marzipanom i orasima