Jedan od omiljenih i popularnih deserata na Baliju - Dadar - palačinke punjene sa kokosovim brašnom umiješanim u otopljen palmin šećer.
Jedan od omiljenih i popularnih deserata na Baliju - Dadar - palačinke punjene sa kokosovim brašnom umiješanim u otopljen palmin šećer.
Sastojci
Priprema
Napraviti tijesto gustoće prema svojem iskustvu sa većinom rižinog brašna, uz dodatak manje količine glatkog brašna.
Ispeći palačinke
Otopiti u malo vode Bali sugar ili palmin šećer i dodati kokosaovo brašno
Puniti palačinke s nadjevom od kokosa
Posluživanje
Uz ovaj desert poželjno je servirati naranču koja se istisne na palačinke i doprinosi još boljem okusu.
Za većinu koja nemože doći do ovog palminog šećera moja je preporuka da probaju sa karamelom od DajaneD u zamjenu , mislim da bi bilo dobro. Tko prvi proba neka javi.
8