Nisam vam ja bas majstor za morske plodove, ali sam strucnjak za uzivanje u njima :-) ...i tako u zelji da pojedemo nesto morsko i dobro odaberem ovaj recept gosp. Radovana Maricica jer mi se cinio jednostavnim za "nemajstore" o od majstora je….
Nisam vam ja bas majstor za morske plodove, ali sam strucnjak za uzivanje u njima :-) ...i tako u zelji da pojedemo nesto morsko i dobro odaberem ovaj recept gosp. Radovana Maricica jer mi se cinio jednostavnim za "nemajstore" o od majstora je….
Sastojci
Priprema
Dagnje sam kupila vec ociscene, tako da nije bilo potrebe za tim.
Prelijte ih sa casom vode i kuhati dok se ne otvore. Vodu od kuhanja procijediti i sacuvati.
Na maslinovom ulju proprziti sitno sjecani luk i bijeli luk, dodati na kockice izrezan krompir i prziti dok se krompir ne zarumeni. Dodti kocentrat paradajza, vodu u kojoj su se kuhale skoljke, lovorov list i persun i sve kratko prokuhati. Na kraju se dodaju dagnje i sve se prokuha da se prozmu okusi.
Prije nego posolite probajte, jer je voda od skoljki vec slana.
Posluživanje
U originalnom receptu se doda 2 dl vina, kad i dagnje…
Posluziti uz domaci hljeb.
Kako je tebi ispao recept?
2