Moj profil

Dalas pužići!

13

Pužići pripremljeni po Finskom receptu. Odlični su!

Pužići pripremljeni po Finskom receptu. Odlični su!

Sastojci

Tijesto:
2,5 dl mlijeka
25 g kvasca
1 čaša od 2 dl šećera
3/4kašike soli
2 kašičice vanilin šećera
2kašikice kardamona
100 g margarina
8-9 dl brašna
FIL:
125 g vurde ili quarka
0,5 dl šećera
1 kesica vanila sos pudera

Priprema

1.

Tijesto: rastopiti kvasac u mlakom mlijeku. Kada Kvasac počne nadolaziti dodati otopljen margarin i ostale sastojke. Zamijesiti tijesto i ostaviti 45 minuta da odstoji. Kad je tijesto odstojalo rastanjiti                        tanko pa premazati filom pripremljenim na sledeći način. Izmiksati margarin i šećer dodati ostale sastojke pa premazati koru.Urolati i isjeći na rolatiće.Redati u tepsiju obloženu masnim papirom, premazati pužiće žumanjkom i posuti kristalšećerom. Peći na 220 stepeni.

5

Puno hvala na odgovoru! Nadam se da ti urediništvo neće maknuti sliku!

👋

BlackCherryFood da to je slično pudingu! Možeš pogledati štaje, možeš zamijeniti i pudingom. Recept sam stvarno dobila od druga moga sina on je Finac. I rekao mi je da se tako zovu. 👋

Nasmijala si me sa naslovom i uvodom pročitala sam kao: Dallas pužići iz Finske. 🙂

Po sastojcima jako fino zvuči, osobito ovaj kardamon u tijestu. 👍

Za kvark/quark znam šta ima ga za kupiti u Lidl-u. To je tip svježeg sira koji nije zrnat kao onaj na koji smo navikli, već je gladak ali su oba sličnog kiselkastog okusa.

Evo da i ja budem dosadna, pa da te gnjavim sa pitanjem. Ovaj vanila sos puder jel to nešto slično kao prah za puding od vanilije ili kod tebe ime nešto posebno?

👋