Ako volite čokoladu, ovo je jako fin i efektan kolač. Dokaz koliko je fin je to što sam za slikanje jedva uspjela sakriti bar par komadića jer nestaju brzinom munje.
Ako volite čokoladu, ovo je jako fin i efektan kolač. Dokaz koliko je fin je to što sam za slikanje jedva uspjela sakriti bar par komadića jer nestaju brzinom munje.
Sastojci
Priprema
Jaja miksati sa šećerom dok se ne zapjene. Dodati žlicu po žlicu, brašno, vodu, kakao i na kraju vanil šećer i prašak za pecivo. Pripremljeni biskvit peći na 180¨C
Pećem dvije biskvitne podloga, ovo su sastojci za jednu.
Čokoladu i maslac otopite na pari (ili kao ja u mikrovalnoj) uz dodatak 4 žlice vode . kada se malo prohladi preliti preko pećenog biskvita (doljnjeg) i staviti na hladno
Želatinu namočite u 10 žlica hladne vode i ostavite da nabubri.
Mlijeko zagrijati do vrenja, dodati šećer u prahu, te u još vručem mlijeku otopiti nabubrenu želatinu.
U mlako mlijeko i otopljenu želatinu, dodajte grčki jogurt, rum šećer, aromu vanilije, naribanu čokoladu, te na kraju šlag. Sve dobro izmiksati.
Pripremljenu kremu izliti po biskvitnoj podlozi na kojoj je čokolada, poravnati, na to staviti drugu biskvitnu podlogu. Obično gore samo prelijem čokoladu , a kada imam viška volje i vremena poigram se s bijelom i crnom čokoladom
Otopiti čokoladu, maslac uz dodatak vode i preliti po kolaču
Posluživanje
Rashladiti, poslužiti uz kavu, te uživati
4