Moj profil

Dame s kamelijama

35 minuta
4
Dame s kamelijama

Lignje s aromatičnom notom hlapivih komponenti klinčića, carskih karanfila. Predivno. Kognitivno opijajuće. Vrlo profinjenih nijansi koje znanstveno dokazano potiču rad mozga i koncentraciju. Povijesno su tijekom vladavine kraljice Elizabete I. dvorjani u njenoj nazočnosti žvakali klinčiće. Stomatološki blagodat prirode i pravi kognitivni stimulans putevima mora.

Lignje s aromatičnom notom hlapivih komponenti klinčića, carskih karanfila. Predivno. Kognitivno opijajuće. Vrlo profinjenih nijansi koje znanstveno dokazano potiču rad mozga i koncentraciju. Povijesno su tijekom vladavine kraljice Elizabete I. dvorjani u njenoj nazočnosti žvakali klinčiće. Stomatološki blagodat prirode i pravi kognitivni stimulans putevima mora.

Sastojci

za
700 g lignji (ne kupljenih u konzumu etc.)
francuski peršin

Priprema

1.

Očišćene lignje staviti pirjati na malo ulja. Dinstati 10-ak min dok ne počnu poprimati boju s jedne i s druge strane. Pirjati poklopljeno uz povremeno blago podlijevanje. Ubaciti klinčiće i nastaviti s pirjanjem na jednak način. (Moji klinčići su iz Indije, stavila sam ih 6. Ne znam kakvi su ovi kupljeni, ali pretpostavljam da nisu jednake kvalitete pa stoga i jačine. Procijenite sami ako rabite kupljene.) Posoliti. Blago podlijevati u pokopljenoj tavi dok ne vidite da su lignje fino omekšale i napravile lijepi sok koji je gustkast sa potamnjelim nijasama od klinčića.   

2.

Po gotovim lignjama posuti sitno nasjeckan češnjak i francuski peršin i preliti maslinovim uljem.

3.

Uživati do besvijesti, tijekom jela, a bogami i nakon. Savršenstvo.  

Posluživanje

Zna se. Blitva s krumpirom na lešo (sol, češnjak + maslinovo ulje) ili špinat na taj način (to je bilo u mom slučaju). I naravno čašica domaćeg crnog vina.

2

Hvala dunjusa!

Kako ste simpaticno objasnili i preporucili recept. Volim lignje na sve nacine, a ovaj recept obecava dodatno uzivanje.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Lignje na žaru ( grilu)
MALALILI

Lignje na žaru ( grilu)