Moj profil

Damen Kapric

45 minuta
55

Ovo je kolac koji je cesto pravila moja mama i vjerujem da je mnogima poznat ali obecala sam receptic kumi koja prati ove stranice…...

Ovo je kolac koji je cesto pravila moja mama i vjerujem da je mnogima poznat ali obecala sam receptic kumi koja prati ove stranice…...

Sastojci

Potrebno
500 gr brasna
250 gr putera
25 gr kvasca
5 kasika secera
mlijeka prema potrebi
dzem

Priprema

1.

Razmutite kvasac u malo mlijeka i dodajte malo secera. Ostavite na toplom da nadolazi. Umutite puter, dodajte zumanca, 2 kasike secera i nadosao kvasac vidi sliku .Sipajte sve u sredinu brasna i , postepeno nalivajuci mlako mlijeko u kojem ste rastopili vanilin secer zamjesite meko tijesto kao za krofne . Mjesajte snazno kutlačom sve dok tjesto ne pocne da se odvaja od zidova posude. Podmazite pleh i ravnomjerno sipajte tjesto. Stavite pleh na toplo mjesto i sacekajte da tijesto naraste. Pecite u zagrijanoj pecnici oko 15 minuta.

2.

Od bjelanaca umutite cvrst snijeg. Pri kraju mucenja dodajte 3 kasike secera, pa jos mutite neko vrijeme. Izvadite polupeceno tijesto iz pecnice, premazite ga dzemom , a zatim i umucenim bjelancetom vidi sliku . Vratite u pecnicu i dopecite kolac.

3.

Kad snijeg od bjelanca postane zuckast, izvadite kolac iz pecnice, malo ohladite, isjecite na kocke i sluzite.

Posluživanje

Prijatno…...

  • Kolači(5)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Dobro(1)
  • Klasika(1)
  • Damen-kapricne(1)
  • Kolač(1)

34

Tako jednostavan, a tako lep. Pojeli smo za ga pola sata, nije potrajao, to je jedina mana!!!

i moj recept je skoro isti..

cmok….cmok…..cmok….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)