Umjesto svježeg voća možete upotrijebiti kvalitetne Podravkine marmelade.
Moj profil
Ovaj je kolač postao opće mjesto domaćih slastica. I u jednostavnijoj varijanti, s pekmezom od šljiva ili šipka, damski je.
Ovaj je kolač postao opće mjesto domaćih slastica. I u jednostavnijoj varijanti, s pekmezom od šljiva ili šipka, damski je.
Sastojci
Priprema
1.
Maslac i šećer izmiješajte pjenasto pa dodajte naizmjence žumanca i 6 žlica brašna s praškom za pecivo. Zatim umiješajte rum, ribanu limunovu koricu i na kraju preostalo brašno i mlijeko.
2.
Dobivenu smjesu stavite u posudu (veličine 30×20 cm) i pecite na 180°C oko 20 minuta.
3.
Površinu pospite ribizom, a preko toga nanesite čvrst snijeg od bjelanaca i šećera u prahu. Nastavite peći još 15-20 minuta.
Posluživanje
Kolač malo ohladite pa režite na ploške.
9