Moj profil

Dansko pecivo

51
Dansko pecivo

Ukusno slano pecivo pravljeno od strane jednog iskusnog kulinara-moje mame... Ovog puta bila sam samo u ulozi fotografa i zabeležila svaki korak... Mozda deluje malo komplikovano, ali verujte, vredi probati! :)

Ukusno slano pecivo pravljeno od strane jednog iskusnog kulinara-moje mame... Ovog puta bila sam samo u ulozi fotografa i zabeležila svaki korak... Mozda deluje malo komplikovano, ali verujte, vredi probati! :)

Sastojci

1.4 kg brašna
0.5 lt mleka
3 kom jaja
1 šoljica ulja
oko pola margarina
parče kvasca
1 kašičica alkoholnog sirćeta
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
2 dl vode
Fil
2 kom jaja
2 parčeta sira
po želji salama

Priprema

1.

U pola litra mleka i 2 dl vode dodati parče kvasca, po jednu kašičicu soli, šećera i sirćeta, šoljicu ulja i dva jaja. U sve to ubaciti oko 1.4 kg brašna, pa zamesiti. (Testo treba biti srednje mekoće)

2.

Testo podeliti na 4 dela. Svaki deo razviti u koru-palačinku.

3.

Redjati jednu koru preko druge i izmedju njih rendati margarin (osim na poslednju koru-gore).

4.

Iseći sve to na dva dela.

5.

Obe polovine razviti u koru kao za rolat, pa premazati filom (sir, salama i jaja). Umotati u rolnu

6.

Rolnu seći na trougliće, u cik-cak.

7.

Nakon redjanja u pleh, premazati jajetom, posuti susamom, pa ostaviti malo da nadodje.

8.

Peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta

Posluživanje

Prijatno! :)

  • Sir(2)
  • Peciva(2)
  • Pecivo-san(1)
  • Salama(1)
  • Kiflice-slane(1)
  • Kiflice(1)
  • Kiselo-testo(1)

6

Diivno pecivo..

Evo ja probala i odušeljena sam 🙂

Probajte, necete se pokajati 🙂

@Mima ne znam zasto dansko...Ovaj recept imamo vec godinama pod tim nazivom :)   pozdrav svima!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dansko pecivo
JELENAO84

Dansko pecivo