Moj profil

Dašak mora na prigorskom stolu

11
Dašak mora na prigorskom stolu

Ljeto nam je stiglo u punom sjaju a miris mora kao da se proteže i do Prigorja. Osim sunca u našem vrtu na to naše prekrasno more podsjećaju blitva i bob a kad se u kupovnoj košarici nađu odresci od morskog psa, eto ideje kako dašak mora servirati na prigorskom stolu i pritom napisati jedan skroman penzionerski recept. Tko zna, možda nekom dobro dođe kao ideja…….

Ljeto nam je stiglo u punom sjaju a miris mora kao da se proteže i do Prigorja. Osim sunca u našem vrtu na to naše prekrasno more podsjećaju blitva i bob a kad se u kupovnoj košarici nađu odresci od morskog psa, eto ideje kako dašak mora servirati na prigorskom stolu i pritom napisati jedan skroman penzionerski recept. Tko zna, možda nekom dobro dođe kao ideja…….

Sastojci

po potrebi blitve
po potrebi boba
nekoliko krumpira
nekoliko odrezaka morskog psa ( ili druge ribe )
3 žlice običnog ulja
3 češnja češnjaka

Priprema

1.

Oprati i očistiti blitvu i krumpir, očistiti mahune boba a iz onih večih mahuna izvaditi zrna te staviti kuhati u slanu vodu: prvo bob, zatim krumpir a nakon nekoliko minuta kuhanja i blitvu.

2.

Na mješavini običnog i maslinovog ulja na kratko popržiti istisnuti češnjak pa na to staviti skuhan iocijeđeni bob, krumpir i blitvu. Sve dobro promiješati, popapriti i po potrebi posoliti.

3.

Na roštilju ( bolje su gradele ) ispeći odreske morskog psa ili neke druge ribe a kod serviranja ribu posoliti i preliti pripremljenom mješavinom običnog i maslinovog ulja u kojem je umiješan istisnuti češnjak, sitno nasjeckani peršin i papar

  • Fina jela(1)
  • Ribe-morske(1)
  • Bob-i-blitva(1)
  • Povrce-bob(1)
  • Povrće -(1)
  • Riba(1)
  • Bob(1)

9

Baš si me nasmijala Tanja, jer moja sestrična također ne voli morskog psa i kaže: oni jedu ljude…...........možda i ti tako misliš…...

Fino i krasno Memić ... Al morski pas je jedina riba koju ja ne podnosom ( ne nevolim ) , tko zna zašto … Ali znam da je ovo fino , znam , 5 !

Kao i uvijek… krasan recept ….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pečeno povrće u pećnici
damira1

Pečeno povrće u pećnici

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira