Moj profil

De luxe hamburger sa hrskavom slaninom

30 minuta
11
De luxe hamburger sa hrskavom slaninom

Letnje je doba i pravo vreme za rostilj. Hamburgeri su najukusniji pripremljeni na rostilju a hrskava slaninica, sos i povrce nece vas ostaviti ravnodusnim. Probajte i uverite se da hamburgeri mogu biti socni i bogatog ukusa.

Letnje je doba i pravo vreme za rostilj. Hamburgeri su najukusniji pripremljeni na rostilju a hrskava slaninica, sos i povrce nece vas ostaviti ravnodusnim. Probajte i uverite se da hamburgeri mogu biti socni i bogatog ukusa.

Sastojci

za
1kg mesanog mlevenog mesa od junetine i svinjetine
zacin za hamburgere, ili so,biber i zacin belog luka
8 kom hamburger hleba
2-3 kom paradajza
1kom paprike
1/2 kom crvenog luka
1/2 kom chilli papricice (moze a ne mora)
300 gr slanine izrezane na tanke listice
8 tankih parcadi sira trapista
Za sos:
3 kasike majoneza
3 kasike kecapa
1 kasicica senfa
so,biber,zacin belog luka
malo sirceta

Priprema

1.

Od mlevenog mesa, zacina i malo ulja formirajte 8 komada hamburgera.

Slaninicu ispecite u rerni u tepsiji oblozenoj papirom za pecenje.

Izrezite povrce na tanke kriske, salatu iskidajte na listove a sir izrezite na tanke listove.

Hamburger hleb takodje zagrejte na rostilju i odmah u njega stavite sir pa odgore hamburgere. To je da bi lakse stavljali povrce odgore a sir ce se lagano topiti ispod hamburgera.

2.

Za sos pomesajte sve sastojke i doterajte ukus ili mozete koristiti gotovi hamburger sos ako vise volite.

3.

Na topao hamburger hleb stavite prvo sir, pa hamburger, slaninicu, povrce i na kraju sos. 

Posluživanje

Posluzite toplo uz pomfrit od obicnog ili jos bolje od batata, crvenog slatkog krompira. Uzivajte u socnom hamburgeru predivnog ukusa.

  • Meso-mljeveno(1)
  • Mesna-jela(1)
  • Mesni-rucak(1)
  • Meso(1)
  • Roštilj(1)
  • Glavno jelo*(1)

2

Nije greska nikako, ovo je recept po kome pravim i nama je najbolji, koliko ljudi toliko ukusa.

Greska, nemoj stavljat sve na pljeskavicu, vec prvo sve poslozi onda stavi pljesku na to, jer ce ti pecivo upit sve sokove sa mesa, kada ga stavis na vec pripremljeno sve onda ce ti ti sokovi padat po salati, luku, sosu... dobit ces pravu eksploziju okusa, ovako je sve zasebno nijedan se okus nije stopio, i hamburgere ostavis malo da se cijedi to sve i nikad ih nestiskat ko manijak, ovo nije kritika vec poboljsanje 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)