Moj profil

Debele palacinke sa sokom od narance i makom

32
Debele palacinke sa sokom od narance i makom

Za ljubitelje palacinki!

Za ljubitelje palacinki!

Sastojci

za
2,5 dl brasna
2 zlice secera
1 zlicica praska za pecivo
2,5 dl soka/juice od narance
1 zlicica maka
na vrh noza soli
malo soka od limuna, za izmiksati bjelanjke
preliv
4 dl soka/juice od narance
malo skrobnog brasna

Priprema

1.

Brasno, prasak za pecivo i sol prosijati. Dodati secer i promjesati.

Jaja odvojiti na zumanjke i bjelanjke.

Bjelanjke sa malo limunovog soka izmuksati u cvrst snijeg.

Zumnajke umjesati ( mikserom ) u brasno uz dodavanje ( po malo ) soka od narance. Umjesati i mak.

Pola cvrstog snijega dodati smjesi i najmanjom brzinom miksera miksati. Drugu polovicu snijega umjesati u tijesto ( rucno ) pjenjacom.

Peci male palacinke na srednje vreloj tavi, na maslacu ili ulju.

Kada vidite da se na gornjoj strani pojave mjehurici mozete ili preokrenuti na suprotnu stranu. Pecite ih dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.

2.

Za preliv zagrijte sok do vrenja i zgusniite ga sa skrobnim brasnom, koje izmjesate u malo vode.

Preliv treba da bude rijedji kako bi slijevao sa palacinki.

Posluživanje

Posluziti tople palacinke prelivene sa prelivom. Odozgo ukrasite makom.

Desert je blago sladak. Ko voli sladje u sok za preliv neka doda secera.

  • Palačinke(3)
  • Pancakes(1)
  • Palacinke-americke(1)

2

😍

mmmm fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Američke palačinke
agatha

Američke palačinke