Ječam – sjeme plemenito !!!
Hrani i liječi….....
Ječam – sjeme plemenito !!!
Hrani i liječi….....
Sastojci
Priprema
Za tjesto zakipite na niskoj temperaturi 3, 5 dcl slane vodes maslacem. U vrelu vodu uspite brasno pa mjesajte mikserom da dobijete glatku kuglu.
Maknite sa sporeta pa jedno za drugim umjesajte jaja.
Kad se ohladi , kasikom oblikujte kuglice i poslazite ih na namasten pleh.
Pecite u zagrijanoj pecnici na 175 stepeni C
Za nadjev skuvajte Jecam i ocjedite ga ( Jecam kuvajte 25 minuta ili 10 minuta u ekspres loncu )
Za besamel nacinite svijetlu zaprsku od brasna i maslaca na niskoj temperaturi. Primjesajte mlijeko u koje ste dodali krem juhu iz kesice i dalje mijesajte dok se ne zgusne.
Popaprite i posolite ( ne previse jer je juha koju ste dodali vec zacinjena ) , te primjesajte jedno po jedno jaje.
Izmiksajte u kasu veci dio ohladjenog jecma ., pa umjesajte u besamel.
U medjuvremenu nasjeckajte luk i isjeckajte ga na maslacu, te propirjajte preostali jecam. Posolite i popaprite .
Peceno tijesto prerezite vodoravno, pa svaki zalogaj napunite nadjevom vidi sliku , a u sredinu stavite ispirjani jecam vidi sliku .
Posluživanje
Posluzite kao glavno jelo …...
Prijatno !
ps Ako vam je potreban bogatiji obrok uz ovo jelo mozete posluziti i Rizine bombice
Bice to bogat i zdrav obrok !!!
Kako je tebi ispao recept?
9