Moj profil

Delicija s ječmom

60 minuta
11
Delicija s ječmom

Ječam – sjeme plemenito !!!
Hrani i liječi….....

Ječam – sjeme plemenito !!!
Hrani i liječi….....

Sastojci

za
za tijesto
80 gr maslaca
200 gr brasna
za nadjev
600 gr ječma
za umak ( bešamel )
2 kasike maslaca
1,5 kasika brasna
1 dcl mlijeka
1 kesica krem juhe od povrca
dodaci za nadjev

Priprema

1.

Za tjesto zakipite na niskoj temperaturi 3, 5 dcl slane vodes maslacem. U vrelu vodu uspite brasno pa mjesajte mikserom da dobijete glatku kuglu.

2.

Maknite sa sporeta pa jedno za drugim umjesajte jaja.

3.

Kad se ohladi , kasikom oblikujte kuglice i poslazite ih na namasten pleh.

4.

Pecite u zagrijanoj pecnici na 175 stepeni C

5.

Za nadjev skuvajte Jecam i ocjedite ga ( Jecam kuvajte 25 minuta ili 10 minuta u ekspres loncu )

6.

Za besamel nacinite svijetlu zaprsku od brasna i maslaca na niskoj temperaturi. Primjesajte mlijeko u koje ste dodali krem juhu iz kesice i dalje mijesajte dok se ne zgusne.

7.

Popaprite i posolite ( ne previse jer je juha koju ste dodali vec zacinjena ) , te primjesajte jedno po jedno jaje.

8.

Izmiksajte u kasu veci dio ohladjenog jecma ., pa umjesajte u besamel.

9.

U medjuvremenu nasjeckajte luk i isjeckajte ga na maslacu, te propirjajte preostali jecam. Posolite i popaprite .

10.

Peceno tijesto prerezite vodoravno, pa svaki zalogaj napunite nadjevom vidi sliku , a u sredinu stavite ispirjani jecam vidi sliku .

Posluživanje

Posluzite kao glavno jelo …...
Prijatno !

ps Ako vam je potreban bogatiji obrok uz ovo jelo mozete posluziti i Rizine bombice
Bice to bogat i zdrav obrok !!!

  • Ječam(2)
  • Prilog-jecem(1)
  • Priroda-lijeci(1)
  • Bio-rucak(1)

9

:-)))

Jaaako volim sve recepte s jecmom, ali nemam ih puno. Zato super!

:-))) hvala …a tebi veeelika puss

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapečeni ječam i grah
BARBARA26

Zapečeni ječam i grah

Slični recepti, a opet različiti

Bajadera od belog mesa
slatkakuca

Bajadera od belog mesa