Danas se vrlo lako nabave tortille, bilo kukuruzne bilo one od bijelog brašna. Ukusne su i brzo se pripremaju. Dovoljno ih je zagrijati u pećnici, tavi ili mikrovalnoj! Postoji mnogo varijacija na temu, a ovo je jedan od načina na koji ja pripremam ukusne fajite.
Danas se vrlo lako nabave tortille, bilo kukuruzne bilo one od bijelog brašna. Ukusne su i brzo se pripremaju. Dovoljno ih je zagrijati u pećnici, tavi ili mikrovalnoj! Postoji mnogo varijacija na temu, a ovo je jedan od načina na koji ja pripremam ukusne fajite.
Sastojci
Priprema
Na suncokretovom ulju prepržiti luk, dodati mrkvu, crvenu, žutu i zelenu papriku te na trakice izrezana pileća prsa. Lagano pirjati 10-ak minuta.
Podliti sa decilitrom vode, dodati crveni grah iz konzerve, kukuruz šećerac i umak od rajčice. Sve zajedno propirjati dok piletina i povrće ne omekšaju. Umiješati začin za fajitu, posoliti i popapriti po potrebi. Po želji ubaciti ukiseljenu jalapeno papričicu. (oprez! vrlo ljuto)
Kupovne tortilje prepeći 30 sek. sa svake strane. Posložiti zelenu salatu na tortilje, dodati vrući umak, posuti ribanim sirom i na vrh staviti kiselo vrhnje. Preklopiti tortilju.
Posluživanje
Najbolje poslužiti toplo, po mogućnosti uz čašicu tequille ili margarite :)
:(Još nema komentara