Kolač koji se u mom domu priprema preko trideset godina,jedan od meni najdražih.Božanstvenog okusa .Nadolazeći blagdani su prigoda za njegovu pripremu.I da,ovo je moj prvi recept.
Kolač koji se u mom domu priprema preko trideset godina,jedan od meni najdražih.Božanstvenog okusa .Nadolazeći blagdani su prigoda za njegovu pripremu.I da,ovo je moj prvi recept.
Sastojci
Priprema
Za biskvit umješati sve sastojke i ostaviti da odstoji 2 sata.
Peći u velikom plehu(40x30)na 180 ' c ,oko 40 minuta,ovisno o pećnici.Pleh treba dobro namastiti i staviti masni papir.
Pečeni i ohlađeni biskvit izrezati u tri jednaka djela(po širini),staviti na tacnu 1.dio,premazeti kremom,stviti 2. dio,prmazati kremom,staviti 3.dio i cijeli kolač premazai kremom,ukrasiti po želji .Najbolje da odstoji 1 dan,rezati na kriške i pslužiti.Bilo vam u slast.
Priprema kreme: tučeno vrhnje zagrijavati na pari,u vrhnje dodati usitnjenu čokoladu ,po želji šećera u prahu (može i bez)uz povremeno miješanje dok se čokolada ne otopi i smjesa izjednači.Ohladiti ,staviti u frižider do sutradan,dobro izraditi mikserom i filovati kolač.
Posluživanje
Rezati na kriške i poslužiti .
3