Moj profil
.... fini dizani kolač koji ostaje mekan nekoliko dana…
Sastojci
Priprema
1.
Brašno i margarin izmrviti u finu smjesu. Dodati šećer, žumanjke, sol, koricu limuna te germu rastopljenu u mlakom mlijeku. Mlijeka staviti toliko koliko Vam je potrebno za umijesiti glatko tijesto koje se ne lijepi za posudu.
2.
Tijesto je potrebno ostaviti na toplome da se digne duplo. Nakon toga radzvojiti ga na pola. Svaku polovicu razvaljati i filati po želji makom, orasima, pekmezom….
3.
Zarolati u štruce i peći dok ne dobije zlatnu boju. (oko 40 minuta na 180 stupnjeva)
Posluživanje
Kolač se treba lagano ohladiti kako bi se lakše rezao.
4