Moj profil

Dijeta rolat

8

Jagodeeeeeeee

Jagodeeeeeeee

Sastojci

rolat
7 žlica brašna (oštro 400)
7 žlica tople vode
7 žlica jogurta sojinog (ili 0.5%m.m.)
krema
30ak jagoda
2 dcl jogurta sojinog (ili0.5%m.m.)
po potrebi smeđeg šećera
1 kesica agar agara(umjesto želatine)
1 dcl vode

Priprema

1.

Tijesto:

2.

Bjelanjke umuti u čvrsti snijeg. Šećer, jogurt i vodu pjenasto umuti, dodaji brašno i prašak za pecivo. Dodaj bjelanjak i lagano žlicom izmiješaj. Izlij u pleh obložen papirom za pečenje.

3.

Peci na 170°C oko 30 min. Kada je biskvit gotov, dok je topal odmah ga smotaj u rolat, zamotaj u krpu i ostavi da se hladi.

4.

Krema:

5.

Polovicu jagoda samelji, dodaj vodu i šećer i kuhaj s jednom kesicom agratinea oko 2 min. Dodaj u jogurt, dodaj i ostatak jagoda iskrižanih na komadiće. Sve dobro promiješaj i ostavi da se ohladi u frižideru.

6.

Rolat odmotaj, premaži kremom, smotaj, premaži odozgo kremom, prelij čokoladom rastopljenom s malo sojinog mlijeka ili samo ukrasi jagodama.

7.

Dobro ohladi, reži na kriške i svaku krišku posluži uz žličicu rastopljene čokolade i žlicu kreme od jagoda.

Posluživanje

Ako baš moraš izbaci čokoladu ili koristi kakao smanjene masti.:(

  • Kremasti kolaci(1)

3

Može, zasladi kako oćeš…bitno da je slatko:)

a može li agavin sirup umisto smeđeg?;)

aaa super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nepečen kesten rolat
Mizo

Nepečen kesten rolat

Beli posni rolat
sanjanirvana

Beli posni rolat