Moj profil

Dilim Poğaça

90 minuta
137
Dilim Poğaça

Predivne turske pogačice/grickalice nadjevene sušenom kobasicom.U turskoj bi ovo servirali uz popodnevni čaj , mi smo ovo uz fino društvo jeli uz vino, masline, salatu.

Predivne turske pogačice/grickalice nadjevene sušenom kobasicom.U turskoj bi ovo servirali uz popodnevni čaj , mi smo ovo uz fino društvo jeli uz vino, masline, salatu.

Sastojci

za
Sastojci:/25 kom
100ml voda/mlaka
100ml mlijeko /mlako
1žličica soli
60ml ulja
Nadjev
50-70g tanko narezane dimljene kobasice

Priprema

1.

U zdjelu stavite mlaku vodu, ulje , mlako mlijeko, šećer i kvasac.Promiješati rukom da se sve poveže i otopi, pokriti krpom na par minuta pa pustiti da se lagano zapjeni, pa dodate cijelo jaje, pomiješate.Postepeno dodate brašno, dodate svu količinu soli pa nastavite sve miješati da dobijete glatko tijesto.Odložite na toplom pokriveno prozirnom folijom nekih sat vremena ili dok ne uduplasvoj volumen.Razvaljate tijesto na tanko pa ga podijelite na tri dijela, trebalo bi biti dugi a uski.

Premažete sve maslinovom uljem , u sredinu staviti naribani sir, posložite suhu kobasicu.Posložite/odnosno preklopite/kao štrudlu u tri dijela.Režete na dva prsta debele fete/trebati će vam oštar nož/možete raditi i deblje ako želite veće pogačice.Premažete žumanjkom i pospete sezamom.

2.

Peci u zagrijanoj pećnici na 180C/25 min ili dok ne dobiju finu boju.Servirati toplo ili hladno.Pecite u zagrijanoj pećnici na 180C/35 min ili dok ne dobiju finu boju.Servirati toplo ili hladno.

  • Party(5)
  • Peciva(3)
  • Party-slano(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Pecivo-san(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Grickalice(1)
  • Slana peciva(1)
  • Mucika(1)

7

Mmmmm...odlicno zvuci,volim tvoju kuhinju 👍

Divno za razne prigode👏

Moze 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puzici / Pogacice s Tikvicama i Sirom
DaSilva1

Puzici / Pogacice s Tikvicama i Sirom