Moj profil
melitakeller
6.7.2012.

DIMLJENA SKUŠA NA SALATI

15 minuta
5

LAGANO I UKUSNO

LAGANO I UKUSNO

melitakeller
6.7.2012.

Sastojci

za
3kom dimljena skuša srednje veličine
1veza mladi luk
1kom krastavac
4-5kom zreo paradajz
1glavica zelea salata
1dcl suvo belo vino
dresing
1čaša(180 gr) kiselo mleko
oko 7 supenih kašika ekstra devičansko maslinovo ulje
1kafena kašika mirođije(kompar)
so po potrebi
1 supena kašika jabukovo sirće

Priprema

1.

Dimljenu skušu očistimo od kostiju i kože  pa nacepkamo a manje komade.Komadiće ribe kratko popržimo na maslinovom ulju pa dodamo oo deci vina kratko dinstamo tek da odpari alkohol i višak tečnosti.

2.

Zelenu salatu narežemo na trakice, mladi luk na kolutiće,krastavac na kockice i paradajz na kolutove

3.

Za marinadu umutimo čašu kiselog mleka sa devičanskim masliovim uljem, mirođijom  jabukovim sirćetom i soli.

4.

Pomešamo salatu ,dodamo komadiće ribe i dresing  neposredno pre služenja da salata ostane sveža .

  • Salata-sa-ribom(1)
  • Predjelo(1)
  • Salata(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)