Moj profil

Dimljeni tofu u kus-kusu

15 minuta
15
Dimljeni tofu u kus-kusu

Jednom parčetu dimljenog tofua u mom frižideru isticao je rok trajanja, mislila sam se šta od njega da napravim, čitala okolo recepte, ništa mi baš nije odgovaralo po količinama i namirnicama pa je ispala ukusna večerica......ista kao neka druga, a potpuno drugačija :)

Jednom parčetu dimljenog tofua u mom frižideru isticao je rok trajanja, mislila sam se šta od njega da napravim, čitala okolo recepte, ništa mi baš nije odgovaralo po količinama i namirnicama pa je ispala ukusna večerica......ista kao neka druga, a potpuno drugačija :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za kus-kus
2 šolje kus-kus -a
2 šolje vode
1 kašikica morske soli
1 kašičica maslinovog ulja
ostalo
2 cela mlada crna luka
1 manji crveni luk
1-2 čena belog luka
1/2 mlade zelene tikvice
125gr dimljenog tofu sira
5-6 maslina (zelene,crne,sa paprikom)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kus kus preliti vodom,dodati so i ulje i staviti na vatru dok ne proključa, nakon toga skinuti sa vatre i ostaviti sa strane dok se priprema ostalo.

2.

U dubok tiganj (vok) uliti ulje, dodati malo morske soli pa sve ugrejati. Na vruće ulje staviti crveni luk, mladi luk i beli luk pa kratko propirjati. Dodati tikvice isečene na male šnitice i kratko krčkati. Zatim dodati dimljeni tofu isečen na sitne kockice. Opet krčkati 2-3 minuta, dodati masline sečene na kolutiće, začiniti solju i biberom po ukusu. U sve to, dok je još na vatri, dodati kus kus, dobro promešati da se sve lepo poveže.

Posluživanje

Služiti toplo, tjst. iz voka direktno prebaciti na tanjire. Uživati u zdravom, ukusnom i sitom obroku.....

edit: Uopšte mi nije žao što nisam imala vremena za fotografisanje gotovog jela :))) ..... ostala je samo slika tofua...

  • KUS- KUS(2)
  • Tofu(1)

1

mljac

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Sampinjoni, mleveno curece meso i kus-kus
biljanas

Sampinjoni, mleveno curece meso i kus-kus