Moj profil

Dimljeno pile... :)

6
Dimljeno pile... :)

jako volim ovo zimsko vrijeme... ovo se pravi kod nas tokom zimskog časa... dimljeno pile.. jednom nešto drugačije :) ... priprema je malo duža, ali tokom procesa dimljenja popijemo vrući punč, ili nešto drugo toplo .. recepat je za 6 komada piletine...

jako volim ovo zimsko vrijeme... ovo se pravi kod nas tokom zimskog časa... dimljeno pile.. jednom nešto drugačije :) ... priprema je malo duža, ali tokom procesa dimljenja popijemo vrući punč, ili nešto drugo toplo .. recepat je za 6 komada piletine...

Sastojci

6 pile (cijelo)
2x Vegete Twist za piletinu
1 dl (oko) ulje

Priprema

1.

za dimljenje korostimo drvo od tresnje.. temperatura u rerne za dimljenje (ne znam kako se zove na hrvatskom :) ) mora biti temperatura 80 stupnjeva .. pile - cijelo.. unutra mažemo smjesom od začina, ulja i ribanog češnjaka. Pile se mora dobro fixirati. I staviti u rernu.. ovako se ostavi 4-5 sata... ovisi od veličine pileta.. Bitno je da temperatura nije viša nego 80 stupnjeva

2.

mi pravimo odmah nekoliko pileta.. pogodno je za smrzavanje.. kada treba samo pile staviti u pleh sa malo vode i zagrijati u rerni...

3.

meso ostane jako sočno

4.

mi volimo kao prilog restani krumpir..

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Meso-piletina-dimljena(1)
  • Piletina(1)
  • Pile(1)
  • Dimljeno(1)
  • Dimljeno-pile(1)

4

I mi svake godine susimo piletinu doduse isečemo je na polovinu i veoma je ukusna i za rostilj, podvarak uz krompir..... ama bas je fenomenalna.🤗

Dimljak za meso (u kojem se dimlji kobasice) ne znam kako se zove na točno na hrvatskom. Smrznuto pile samo staviti na pleh.. u normalnu rernu

Nije mi bas jasno da li je to neka posebna pećnica za dimljenje?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)