Moj profil
dragicalovcevic
3.11.2011.

Dinstana krilca u senf-sosu

30 minuta
17

Lagan, miomirisan i brzo pripremljen rucak ce primamiti sve, koji vole piletinu...

Lagan, miomirisan i brzo pripremljen rucak ce primamiti sve, koji vole piletinu...

dragicalovcevic
3.11.2011.

Sastojci

za
1 kg pilecih krilaca
1. kasicica soli
1. kasicica vegete
1. kasicica bibera
prstohvat persunovog lista seckanog
prstohvat majcine dusice
1 kom lovorov list
1 dl ulja
1 dl belog vina
1.supena kasika senfa
2.supene kasike brasna

Priprema

1.

Pileca krilca oprati i staviti u serpu sa uljem da se dinstaju na umerenoj temperaturi, dolivajuci po malo belog vina, ukupno 0,5 dl.  Posoliti, pobiberiti, dodati lovorov list, majcinu dusicu i persunov list i okrenuti ih i sa druge strane.

2.

Kad omeksaju, izvaditi ih iz serpe u ciniju i ostaviti sa strane na toplom.

3.

U cinijici izmesati senf, brasno, vegetu  i ostatak belog vina, pa sipati u preostalo ulje (doliti jos malo), odakle su izvadjena krilca, stalno mesajuci, na blagoj temperaturi. Po potrebi dolivati jos po malo vode.

4.

Vratiti krilca u sos i pustiti da jos malo krcka, kako bi se sve sjedinilo, a vino isparilo.

  • Piletina(1)

17

Piletinu i da promenimo, Legende nikako...

Uz Legende i ovakvu piletinu,sta ces lepse.....

Hvala, anavin. Ovo ti je kad želiš brzinski ručak - još salatica i super.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)