Djelo mojih ruku. Jako fin prilog paše uza sve. Svakako isprobajte :))))
Djelo mojih ruku. Jako fin prilog paše uza sve. Svakako isprobajte :))))
Sastojci
Priprema
Izvagati kg riže i oprati pod vrućom vodom. Izmiješati dobro rukama da se prljavština ispere i skroz dok riža ne postane gusta i čisto bijela(OSTAVITI VRUĆU VODU DA CURI)!
Zatim u jednoj posudi otopiti maslac za kuhanje i u to dodati ocijeđenu rižu. Sve dobro izmiješati. Miješati skroz dik voda ne ishlapi. Isto tako paziti da riža ne zagori. Ako fali vode dodati.
Zatim u to dodati malo biljnog ulja i soli. Sve dobro izmiješati.
Dodati malo kurkume. Miješati skroz dok se riža ne izdinsta i postane fina i gusta.
Posluživanje
-Uz pohano ili pečeno meso.
Isto tako od te riže može se praviti i rižoto sa mesom i povrćem.
ok, radila ovo. stavi se malo maslaca i u tome se dinsta riža, vode se stavi duplo više nego riže, i to bi bilo dovoljno, stavi se 1 žličica kurkume. nije neki okus, ali ni ne smeta. ja sam stavila i malo kapule na maslac. Kurkuma je inače zdrav začin, pa nije loše nekad rižu napraviti ovako. hvala.
ove mjere su zbunjujuće: 0,750 ml?? a i same količine...tko radi ručak sa 1 kg riže? pa čak i da kuhaš za cijeli tjedan...
4