Obicno pravim varivo od kupusa, ali i ovako napravljen kupus je veoma ukusan i fin, pa stoga toplo preporucujem...
Obicno pravim varivo od kupusa, ali i ovako napravljen kupus je veoma ukusan i fin, pa stoga toplo preporucujem...
Sastojci
Priprema
Luk prziti na kasiki masla dok ne postane staklast. Dodati veoma sitno iscjeckano meso, pa prziti dalje dok se meso fino ucevabi. Dodati mrkvu i nastaviti sa przenjem. Dodati paradajz i bijeli luk, prziti dok se paradajz ne uprzi i ne pretvori u fini sos.
U medjuvremenu kupus izribati kao za salatu. Dodati u sos sa paradajzom i mesom. Dinstati dok ne pocne da meksa pa poklopiti i ostaviti na najnizoj temperaturi petnaestak minuta. Otkriti malo povecati temeperaturu, pa mijesati cesto dok voda skoro ne ispari.
U ovaj kupus se ne dodaje voda, nego se kuha u sopstvenom soku. Prijatno!
4