Moj profil

Dinstani ljubicasti kupus sa vodkom

30 minuta
8
Dinstani ljubicasti kupus sa vodkom

Aromaticni i fini prilog od ljubicastog kupusa sa dodatkom vodke . Okusom je nesto izmedju tople salate i priloga . Jako lijepo se slaze sa pecenom svinjetinom ili grillanim kobasicama .

Aromaticni i fini prilog od ljubicastog kupusa sa dodatkom vodke . Okusom je nesto izmedju tople salate i priloga . Jako lijepo se slaze sa pecenom svinjetinom ili grillanim kobasicama .

Sastojci

za
1/2 glavice ljubicastog kupusa
1 rezanj cesnjaka
1 zlica maslaca
1 luk
3 zlice vodke
60 ml jabucnog octa
1 zlica meda
50 g oraha

Priprema

1.

U posudu za kuhanje uspi ulje i dodaj maslo ,  pa dodaj usitnjeni cesnjak i nasjeckani luk . Dinastaj na laganj vatri dok luk ne omeksa . Kupus naribaj i dodaj luku , pa kuhaj uz mijesanje dok kupus ne uvene 2-3 min .

2.

U medjuvremenu u manju posudu uspi vino , vodku , jabucni i balzamicni ocat , te med . Sve dobro promijesaj pjenjacom ili vilicom da se med otopi u tekucini . 

3.

Kupusu dodaj gornju mjesavinu , te sol i papar . Sve dobro izmijesaj , pa pusti da uskuha . Smanji vatru i nastavi kuhati na laganoj vatri uz povremeno mijesanje dok kupus ne omeksa 15-20 min .

4.

Omeksnom kupusu dodaj suhe brusnice i kardamom , nastavi kuhati par minuta uz mijesanje . Skini jelo sa vatre i prebaci u servirnu zdjelu . Gotovo jelo pospi sa sjeckanim orasima . Serviraj kao prilog uz meso po izboru .

  • Vodka(1)
  • Ljubicasti-kupus(1)
  • Suhe-brusnice(1)
  • Jabucni-ocat(1)
  • Med(1)
  • Orasi(1)
  • Balzamicni-ocat(1)

4

Jako fino .

Hmmm nesto drugacije,bas se pitam kakav je ukus!

Nadam se da ce ti se svidjeti .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mladi kupus sa slaninom...
Mimi-Atlanta

Mladi kupus sa slaninom...