Moj profil
Ukusno mada ne bas najzdravije jelo
Sastojci
Priprema
1.
Mozak očistiti od opne i dobro oprati. Posoliti ga i staviti u šerpicu, politi uljem pa doliti i malo vode da bude možda oko prst vode u šerpici.
2.
Poklopiti šerpu pa na slaboj vatri dinstati uz dodavanje po malo vode po potrebi. Potrebno je oko 30-40 minuta da se mozak fino izdinsta a onda ga okrenuti da se i sa druge strane uhvati korica i poslužiti.
Uz malo crnog vina i prženog krompira ovo je za mene prava gozba.
Ja voLem takođe i smatram da to baš i nije nezdravo, puno je proteina. Za zdravu osobu, za dete ovo je odličan obrok. Ovde su jedino problematične masnoće, a kome to ne smeta....👍
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
11