Moj profil

Dinstano povrće sa šampinjonima

60 minuta
26
Dinstano povrće sa šampinjonima

Evo da i ja prvi put postavim recept za neko jelo, a ne samo za kolače i torte. :) Ovo je inače jako jednostavno, lagano i brzo jelo za pripremu, a zdravo i vrlo ukusno iako je bez mesa. Verovatno mnogi od vas već prave nešto slično, ali ovo je moja verzija ovog jela.

Evo da i ja prvi put postavim recept za neko jelo, a ne samo za kolače i torte. :) Ovo je inače jako jednostavno, lagano i brzo jelo za pripremu, a zdravo i vrlo ukusno iako je bez mesa. Verovatno mnogi od vas već prave nešto slično, ali ovo je moja verzija ovog jela.

Sastojci

za
1 glavica luka
vegeta
peršunov list (suvi)
150 g pirinča

Priprema

1.

Luk sitno iseckamo, i pržimo kratko u voku u koji smo sipali vrlo malo ulja. Ako nemate vok (ovalna posuda za pripremu hrane), onda uzmite odgovarajući lonac. Zatim iseckamo šargarepu na štapiće i dodamo u vok i dalje dinstamo sa lukom. Iseckamo i papriku na trake i dodamo u vok. Sve to dinstamo nekih 15 minuta uz povremeno mešanje. U međuvremenu operemo šampinjone i iseckamo ih na tanke listiće, a potom i njih dodamo u vok. Šampinjoni će pustiti svoj sok koji će delimično ispariti, ali i dati sočnost jelu. Paradajz takođe iseckamo i dodamo na kraju da se ne bi skroz raspao, kada su šampinjoni već omekšali. Sve to dinstamo još vrlo malo i začinimo sa malo vegete, bibera i peršunovog lista, po ukusu. 

2.

Kao prilog skuvamo pirinač u vodi u koju smo dodali malo ulja i soli, i procedimo ga.

Posluživanje

Napomena: U ovo jelo savršeno ide i malo soja sosa koji daje specifičnu aromu, ali ja ga ovaj put nisam stavila i ispalo je savršeno i bez njega.

Prijatno! :)

  • Dinstano-povrce(1)
  • Povrce-glavna-jela(1)
  • Jela(1)
  • Povrće-prilog(1)
  • Pirinac-kuvani(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

2

Prefino jelo, hvala na divnom receptu!😋

Probala, divan je recept. Hvala 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice