Ugrejte malo ulje u dublju teflonsku tavu sa poklopcem i proprzite stekove sa obe strane malo da uhvate koricu (tako ce vam unutrasnost ostati mekana kad je jelo gotovo)

Dodajte nasekani crni lu, poriluk , bjeli luk i odma prelijte vinom i vodom

Kuvajte polopeno oko 30 min. na najmanju vatru povremeno protresivaci tavu

Dodajte nacekanu mrkvu i celer i ako treba dodajte jos malo vode slika i kuvajte tako poklopeno jos 1 sat (slobodno dolivajte vodu ili vino po vasu volju…ja sam dolila vino ;-)) da vam stekovi uvjek budi skoro prekriveni sosom)

Na samog kraja (kad stekovi postanu mekani ) ako vam je sos retki u malo vode promesajte 1 zlicu brasna i dodajte u kipuci sos

Jos malo povegetite po vasem ukusu i servirajte toplo uz sos i povrce u koje se meso dinstvalo….

3

9.1.2009.08:29

odlican rucak ;))

3.1.2009.23:22

Odlicno….:)

3.1.2009.21:36

Fala, ova je fantasticno!!:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Dinstvane stekove u sosu

Sastojci

Priprema

3

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme