Još jedna kombinacija poznatog klasika. Crni hlen i suncokretove i bundevine semenke daju mu posebanm šmek, a labneh sve to odlično nadopunjuje.
Moj skroman doprinos hrani na Pikniku.....
Još jedna kombinacija poznatog klasika. Crni hlen i suncokretove i bundevine semenke daju mu posebanm šmek, a labneh sve to odlično nadopunjuje.
Moj skroman doprinos hrani na Pikniku.....
Sastojci
Priprema
Cediljku staviti u plastičnu posudu u koju će se odlivati tečnost, zatim u cediljku staviti duplu gazu, pa sipati jogurt. Dodati so i blago promešati, uvrnuti pažljivo gazu, tek toliko da ne bude otkriveno i sve ostaviti 2 dana u frižideru.
Francuski hleb preseći na dva ili tri dela, kako vam se učini jednostavnije, pa izvaditi sredinu hleba. Uz pomoć neke manje kašike ili sl.
Pečenicu iseckati na male trakice. Seme bundeve malo prepeći na suvom tiganju pa ga usitniti u avanu, tek da ne bude u komadu. Trapist iseći na kockice.
U većoj činiji sjediniti sve sastojke, dodati jogurt u količini koja je dovoljna da masa bude malo kompaktnija ali ne i tečna. Količina uglavnom zavisi od čvrstine labneha. Napuniti hleb pa ga uviti u providnu foliju i ostaviti u frižideru preko noći.
Posluživanje
Seći na tanke šnite neposredno pre posluživanja.
Kako je tebi ispao recept?
1