Moj profil

DIVINE DESSERT

30 minuta
30
DIVINE DESSERT

Na engleskom se zove lava cake i mislim da je velika greška našeg obrazovnog sustava što prirodnu pojavu zvanu vulkan ne objašnjavaju tako da svakom učeniku na stol profesor iz zemljopisa donese tanjurić sa svježe ispečenim 'čoko-vulkanom' - sve bi bilo puno jasnije i zapamćeno za vijeke vjekova. :)

Na engleskom se zove lava cake i mislim da je velika greška našeg obrazovnog sustava što prirodnu pojavu zvanu vulkan ne objašnjavaju tako da svakom učeniku na stol profesor iz zemljopisa donese tanjurić sa svježe ispečenim 'čoko-vulkanom' - sve bi bilo puno jasnije i zapamćeno za vijeke vjekova. :)

Sastojci

za
3 žlice brašna
15dag šećera
100g čokolade sa 75% kakaa
3 žlice kakaa
3 žlice ruma

Priprema

1.

Čokoladu i maslac rastopite na pari. Ostavite po strani dok se ne ohladi.
Tucite jaja, šećer i šećer vaniliju 3-4 min dok ne postanu pjenasta. Dodajte rum, brašno i kakao u prahu.

U tu smjesu ulite rastopljenu čokoladu i maslac i lagano izmiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

2.

Kalupe za souffle namažite maslacem i pospite brašnom te u njih raspodijelite pripremljenu smjesu.

3.

Pećnicu zagrite na 180°C i pecite cca 15 minuta (toliko je potrebno mojoj pećnici. BITNO je da sredina kolača ostane tekuća!)

Posluživanje

Poslužiti sa šlagom, voćem, kuglicom sladoleda ili posuti šećerom.

  • Choxa(1)

5

p.s. Prekrasno ti je ispao! Minutaža savršena! 🙂

Eto Ivana, drago mi je da Ti se sviđa i da ćeš ga ponovo s veseljem pripremati! Pozdrav 😘

Do sada sam vec godinama radila po svom food wishes blog receptu. Ali danas bas radi ruma sam se odlucila isprobati ovaj. I moram priznati da je ovaj puno bolji. Kao prvo jednostavniji,nema peripetija sa pecenjem u parnoj kupelji, hladjenja min 30 minuta prije pecenja pa 15 nakon pecenja. I na kraju mi je rezultat jos bolji. Od sad je ovo moj recept za lava cake 🍽 Hvala najljepsa na divine poslastici 😘

p.s Savjetujem pecenje jednog po jednog prvi put. Tako cete najlakse odrediti koliko vasoj pecnici treba.

Ovako je ispalo drugima