Moj profil

Divlja riza – na moj nacin

30 minuta
13
Divlja riza – na moj nacin

Licno moj izum, a ideja je sinula dok sam citala jedan recept u kojem su rizu spremali s prethodno kuvanom ribom. Ukus ovog jela me je totalno iznenadio…

Licno moj izum, a ideja je sinula dok sam citala jedan recept u kojem su rizu spremali s prethodno kuvanom ribom. Ukus ovog jela me je totalno iznenadio…

Sastojci

1/2 solje divlje rize
1/2 solje bele rize
200gr plave ribe (ili koju god zelite)
1 prazi luk
persun, safran i lovorov list

Priprema

1.

Ribu skuvati, ocistiti od kostiju, iseckati i sacuvati vodu u kojoj se kuvala

2.

U dubljem tiganju s malo maslinovog ulja, pirjanjiti prazi luk, beli luk, rendanu sargarepu, paradajz, tikvicu i persun

3.

Potom dodati rizu i kuvati oko 2 min, a zatim dodati vodu u kojoj je kuvana riba, zajedno s lovorovim listom i safranom

4.

Kuvati dok riza ne bude gotova, a zatim dodati ribu i ostaviti da odstoji 5-10 min.

5.

Sluziti dok je toplo

  • Riža(2)
  • Rizoto(1)
  • Posno(1)
  • Divlja-riza(1)
  • Riba(1)
  • By-lana(1)

7

već pola sata divim se vašim jelima i dekoracijama i redom ih stavljam u omiljene!!! svaka čast! 🙂 tako inspirativno djelujete..može pitanje, ove male bijele kupolice oko riže što je to? mozzarella?

jako fino …

Volim ovo, volim :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pečenica sa pečurkama, spanaćem i divljim pirinčem
Pomoravka

Pečenica sa pečurkama, spanaćem i divljim pirinčem