Ova štuka je ulovljena na Savi i izgledala je prekrasno svježe u usporedbi s onima iz uzgoja koje nude u trgovačkim centrima. Zato preporučam da ovo jelo pripremite kada ste u mogućnosti nabaviti divlju štuku. Imala je cca 2 kg. Ispekla sam ju za ručak (posolila i dodala dva tri češnja češnjaka prije pečenja) i pojeli smo pola pa sam sljedeći dan odlučila ostatak mesa očistiti od kostiju i upotrijebiti za ovo maštovito jelo.
Ova štuka je ulovljena na Savi i izgledala je prekrasno svježe u usporedbi s onima iz uzgoja koje nude u trgovačkim centrima. Zato preporučam da ovo jelo pripremite kada ste u mogućnosti nabaviti divlju štuku. Imala je cca 2 kg. Ispekla sam ju za ručak (posolila i dodala dva tri češnja češnjaka prije pečenja) i pojeli smo pola pa sam sljedeći dan odlučila ostatak mesa očistiti od kostiju i upotrijebiti za ovo maštovito jelo.
Sastojci
Priprema
Meso pečene štuke usitnite na komadiće i dodajte kuhanu divlju rižu (prema uputi na pakovanju - kuha se barem pola sata).
Tome dodajte kuhani grašak, šećerac, papriku i sir (ja sam koristila paški) narezane na sitne kockice te rajčice prerezane na pola.
Začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, svježe mljevenim paprom, vlascem i solju prema potrebi.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara